Шоколад розовый со вкусом малины термостабильный, 4 кг, Италия

Cухое молоко 24%; какао-масло 20%; жирность 26%.



Функциональные свойства/преимущества:

•    100% натуральный рецепт с белым шоколадом и сублимированной фруктовой пудрой;

•    Кусочки размером примерно 15 х 15 х 4 мм;

•    Яркие ноты малины с типичной кислинкой, в послевкусии приятные сладкие и молочные оттенки..



Область применения:
Благодаря своему вкусу шоколад придаст тортам, круассанам, хлебу, бисквитам приятную малиновую нотку со вкусом хорошего шоколада. Идеально подходит для всех видов выпечки. Добавив 6% какао-масла (арт. 29394200) шоколад превращается в шоколадный кувертюр.



Срок хранения: 12 месяцев.