Описание
Состав: черная смородина, сахарный сироп, патока, загуститель - пектин, регулятор кислотности - лимонная кислота, консервант - сорбат калия.
Используется при производстве кондитерских изделий, которые не подвергают тепловой обработке или как самостоятельный продукт.
Рекомендации по применению:
- начинки для пончиков (берлинеров), круассанов, кексов, рулетов;
- прослойка тортов и пирожных;
- топпинг для мороженного, йогуртов, творожков, коктейлей;
- добавка к блинчикам, сырникам, панкейкам;
- в качестве самостоятельного продукта (соуса) на шведском столе или кейтеринге;
- основы для чая или концентраты для напитков.
Условия хранения и срок годности:
Температура от +2oC до +25oC;
Срок годности 365 суток.
