Описание
Тмин обладает терпким, островатым вкусом и запахом. Благодаря устойчивому аромату тмин хорошо использовать в пряных композициях.
Рекомендации по применению: семена этой пряности широко применяют в маринадах, предназначенных для засолки томатов и огурцов, при квашении капусты. Семена тмина кладут для ароматизации и улучшения вкуса в супы, соусы, сушеный тмин является прекрасной добавкой к жирным мясным блюдам из баранины, свинины и рыбы, а также к овощным блюдам. Особенно широко эта пряность используется в хлебобулочной и кондитерской промышленности.
Условия хранения и срок годности:
Температура от +2oC до +25oC;
Срок годности 960 суток.
