Масло сливочное 82,5% Zealandia Professional 5 кг зам.

Сливочное масло Zealandia - 100 % натуральный продукт, не содержит ароматизаторов, консервантов и растительных жиров. Производится из пастеризованного молока или сливок с соблюдением Новозеландских стандвртов качества и пищевой безопасности.



Преимущества продукта:

•    Единственное сливочное масло категории Extra Dry для пекарен на рынке России

•    Превосходное качество продукта

•    Насыщенный сливочный вкус

•    Однородная, пластичная текстура

•    Высокая температура плавления - 33^oC

•    Термостабильность



Применение: все виды слоеного теста (круассаны и датская выпечка), бриошь и все виды тортов и печенья.