Описание
Состав: донышки артишоков. Диаметр 60-70 мм.
Артишок – это съедобный цветок из семейства астровых. Его нераскрывшийся бутон напоминает кедровую шишку. Артишоки имеют в составе витамины А, В, РР, железо, калий, медь, яблочную и лимонную кислоты, танины, а также много клетчатки.
Рекомендации по применению: артишоки запекают, варят, жарят, добавляют в гарниры, режут в салаты и супы, и даже добавляют в начинку для выпечки.
Рекомендации по приготовлению: варить в кипящей воде 10 мин.
Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):
белки - 1,2 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 6 г;
Энергетическая ценность - 29,7 ккал / 126,1 кДж.
Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 730 суток.
