Нут Националь – это жёлто-золотистые зёрна диаметром 10 мм, в готовом виде обладают ореховым привкусом.
Нут - это турецкий горох, очень популярный в странах Ближнего Востока, так как является основой для их национального блюда – хумуса (холодная закуска/соус).
Нут можно варить, жарить, тушить, добавлять в супы, а также использовать в качестве гарнира. Самые известные блюда из Нута – это хумус и фалафель.
