Описание
Желатин листовой говяжий Val'de имеет удобный формат для применения, он не рассыпается и не требует взвешивания.
Желирующая сила 180 Блум.
Рекомендации по применению:
Листовой желатин используют в различных десертах: желе, пудингах, муссах, мармеладе, кремах; а также в приготовлении рыбных и мясных блюд: заливное и холодец. Он придает блюдам плотную и упругую текстуру.
Условия хранения и срок годности:
Температура от +2oC до +25oC;
Срок годности 720 суток.
